Сир Традиційний 50% Пирятин ( ВАГ )

Сир твердий «Традиційний» 50% жиру в сухій речовині ДСТУ 6003:2008 Масова частка жиру в сухій речовині: (50,0±1,6)%. Поживна цінність на 100 g (г) продукту: енергетична цінність - 1508 kJ (кДж) / 363 kcal (ккал); жири – 28,5 g (г), з них насичені – 19,3 g (г); вуглеводи - 0 g (г), з них цукри - 0 g (г); білки – 26,7 g (г); сіль – 1,6 g (г). Склад: молоко коров’яче незбиране, молоко коров’яче знежирене, сіль кухонна, ущільнювач – хлорид кальцію, консервант – нітрат калію, бактеріальні культури молочнокислих бактерій, ферментний препарат мікробіального походження, який згортає молоко, барвник «Аннато». Умови зберігання: за відносної вологості повітря від 80% до 90%: режим 1 (Р1) ‒ за температури від мінус 4ºС до 0ºС включно, режим 2 (Р2) ‒ за температури понад 0ºС до 8ºС включно. Дата виробництва, дата «Вжити до» за умов режимів 1 та 2, номер партії (L) та маса нетто зазначені на стікері. Номер варки нанесений на бруску сиру. Сир упакований під вакуумом. Найменування та місцезнаходження оператора ринку ха