Соки та нектари — смачні безалкогольні напої, які чудово втамовують спрагу та стають гарним доповненням до різноманітних страв. Сік, вартість якого дещо вища за нектар, — це рідкий напій, виготовлений із натуральних фруктів, овочів чи ягід. Його отримують шляхом прямого віджиму зі свіжих стиглих плодів або відновленням із концентрату. Напій може бути як із доданим цукром, харчовими добавками та регуляторами смаку, так і без них — зі 100% плодовою частиною. Соки зазвичай продаються в герметичному пакуванні (пляшки, банки та пакети).
Нектар містить доданий цукровий сироп або очищену воду, а також харчові добавки та регулятори. Цей напій виробляють із плодів зі щільним м’якушем, таких як манго, персики, абрикоси, банани та інші. Плодова частина в нектарі становить лише 25%. У магазинах напої цього виду представлені в герметичній тарі, як-от дой-паках і тетрапаках.
Також у нашому асортименті ви можете знайти різноманітні смузі. Це густий напій зі змішаних фруктів та ягід у блендері. У продукт також можуть додаватися різні інгредієнти, такі як молоко, сік та інші.
Чим корисні соки?
Ці напої є джерелом необхідних мінералів та вітамінів, які підтримують нормальне функціонування організму та його систем. Вони ідеально підходять для дітей, школярів, підлітків, вагітних жінок та людей похилого віку.
Крім насиченого смаку, соки мають багато інших переваг:
- зміцнюють імунну систему;
- компенсують нестачу вітамінів;
- прискорюють виведення токсинів з організму;
- підвищують витривалість;
- містять електроліти, такі як калій, магній та кальцій;
- сприяють зниженню ваги;
- є поживними;
- нормалізують травлення та обмін речовин;
- покращують роботу серцево-судинної системи;
- нормалізують рівень гемоглобіну;
- мають антисклеротичний ефект;
- покращують мікрофлору кишківника.
Бажаєте купити сік? Не обмежуйтеся традиційними смаками, адже сьогодні є безліч нових, унікальних поєднань, які варто спробувати. У нашому асортименті ви знайдете різноманітні соки від надійних виробників, наприклад:
- апельсин-морква;
- яблуко-груша;
- чорноплідна горобина;
- мультифрукт;
- яблуко-виноград;
- полуниця-яблуко;
- алича;
- яблуко-вишня;
- полуниця;
- абрикос-вишня;
- мандарин-яблуко;
- манго-апельсин;
- вишня;
- хурма-гуава;
- томат;
- банан-полуниця;
- ананас.
Це далеко не всі наявні різновиди соків, нектарів та смузі. Ви можете знайти більше поєднань у каталозі зі зручною системою пошуку. Ціни на соки різні, вони залежать від торговельної марки, типу напою, смаку та інших особливостей.
Як підібрати сік?
Під час вибору напою, крім смакових уподобань, важливо враховувати декілька ключових параметрів. Основний із них — склад напою, зокрема вміст фруктів. Якщо цей показник становить 100%, то це сік. Якщо ж фруктів менше ніж 10%, то це соковмісний напій. Проміжні варіанти — нектари зі вмістом фруктів 25–50% і морси, де фруктова складова становить приблизно 15%.
Інші важливі фактори, які також варто враховувати:
- Пакування: скло, картон або пластик впливають на рівень проникнення світла та термін зберігання продукту.
- Тип напою: розрізняють свіжий сік, прямого віджиму, відновлений і пастеризований.
- Термін та умови зберігання: важливо враховувати як термін зберігання до відкриття пакування, так і після.
Особливу увагу варто приділити вибору дитячих соків. Для них діють суворі вимоги щодо якості сировини та безпеки. Важливими характеристиками таких напоїв є обмеження на додавання цукру, ароматизаторів, регуляторів смаку та інших інгредієнтів.