Мед: корисний і смачний
Існує багато корисних солодощів, які радять вживати не тільки для задоволення, а й у лікувальних цілях. Саме таким є мед – продукт діяльності бджіл, який утворюється ними з нектару рослин, що квітнуть.
Його зазвичай вживають як натуральний підсолоджувач, тобто додають до чаю, кави, молока замість цукру. Цей продукт може бути інгредієнтом різних солодощів, його часто включають до лікувальних курсів у класичній та альтернативній медицині.
У чому полягає користь
Ті, хто частково або повністю відмовилися від цукру, переходять на мед. Завдяки зручній консистенції його можна додавати в сирні запіканки та іншу їжу, з ним подають до столу млинці, оладки, сирники. До складу цього продукту входить близько 60 натуральних речовин.
Серед основних складових:
- 75–80% швидких вуглеводів;
- 31% глюкози або виноградного цукру;
- 38% фруктози;
- 1% сахарози;
- 9% інших видів органічних цукрів.
Купити мед часто прагнуть прибічники здорового харчування, адже він містить багато корисних речовин. До його складу входять: фолієва та аскорбінова кислота, вітаміни групи B, кератин, біотин. Також продукт включає ферменти, що прискорюють обмін речовин, амінокислоти, макро- та мікроелементи.
Мед радять вживати під час застудних захворювань, щоб полегшити біль у горлі й позбутися пирхоти. Він також корисний для органів ШКТ, зору, дихальної, серцево-судинної системи, селезінки, жовчного міхура. Продукт допомагає швидше відновитися після перенесених захворювань, наповнює організм енергією.
Який ефект дає регулярне вживання меду
Цей продукт є корисним антиоксидантом, він також має протизапальні та антимікробні властивості й використовується як допоміжний під час лікування різноманітних захворювань. Його призначають під час контролю стану хворих на цукровий діабет, для полегшення стану астматиків, профілактики онкології.
Купити мед варто й завдяки наступним корисним властивостям:
- ефективний під час лікування екземи, псоріазу;
- пом’якшує волосся, тому на його основі роблять маски в домашніх умовах;
- зменшує рівень поганого холестерину в організмі;
- має антимікробні властивості й допомагає від кашлю;
- має протизапальну дію.
Варто враховувати, що цей корисний десерт може викликати алергію. Тому маленьким дітям та людям зі схильністю до небажаних реакцій краще вживати його дуже обережно.
Які є різновиди
Ціна меду та його корисні властивості залежать від складу. За походженням, наприклад, мед буває квітковим і падевим. Перший, як уже зрозуміло, отримують із нектару квітучих рослин. Джерелом для другого є падь, тобто продукт життєдіяльності комах, чи медяна роса.
Серед квіткових типів виділяють наступні:
- акацієвий. Поживний та смачний, містить багато ферментів і каротину. Не викликає алергічних реакцій, тому повністю безпечний навіть для дітей;
- гречаний. Це терпкий природний консервант темного кольору, який часто використовують для лікування ран та як інгредієнт домашньої косметики;
- липовий. Його отримують із нектару квіток липи в період цвітіння, містить багато корисних амінокислот. Має насичений смак, часто використовується для лікування застудних захворювань;
- різнотрав’я або луговий. Його отримують із різних квітів і трав, тому він містить дуже багато фруктози та глюкози. У народній медицині цей продукт використовують для лікування захворювань нирок і бронхіту.
Мед відрізняється за кольором – він може бути яскраво-жовтим, помаранчевим або дуже темним. Деякі різновиди продукту рідкі, інші більш густі та кристалізовані.
Замовити мед на сайті супермаркету «РОСТ» зручно з доставкою по Україні, також є можливість самовивозу.