Сир Сметанковий 50% Пирятин ( ВАГ )

Масова частка жиру в сухій речовині: (50,0±1,6)%. Поживна цінність на 100 g (г) продукту: енергетична цінність - 1429 kJ (кДж) / 345 kcal (ккал); жири – 28,5 g (г), з них насичені – 19,8 g (г); вуглеводи – 0 g (г), з них цукри – 0 g (г); білки – 22,0 g (г); сіль – 1,7 g (г). Склад: молоко коров’яче незбиране, молоко коров’яче знежирене, вершки молочні – 2%; сіль кухонна, закріплювач – хлорид кальцію, бактеріальні культури молочнокислих бактерій, консервант – нітрат калію, ферментний препарат мікробіального походження, який згортає молоко, барвник «Аннато». Умови зберігання: за відносної вологості повітря від 80% до 90%: режим 1 (Р1) ‒ за температури від мінус 4ºС до 0ºС включно або режим 2 (Р2) ‒ за температури понад 0ºС до 8 ºС включно Дата виробництва, дата «Вжити до» за умов режимів 1 та 2, номер партії (L), маса нетто зазначені на стікері. Номер варки нанесений на бруску сиру. Сир упакований під вакуумом. Найменування та місцезнаходження оператора ринку харчових продуктів, відповідального за інформацію пр