Ковбаса вар. Молочна в/г 100 г нарізка Алан

В/Г ДСТУ 4436:2005 Склад: м*ясна сировина 93% (свинина знежилована напівжирна,яловичина знежилована в/г,яловичина знежилована першого сорту),вода питна, яйця курячі харчові,сіль кухонна.молоко коров*яче сухе знежирене 3% (лактоза),сіль кухонна,цукор білий, фосфати харчові (стабілізаторі),перець чорний меленний, перець духмянний меленний, горіх мускатний меленній, аскорбінова кислота (антиоксидант) фіксатор кольору (нітріт натрію). Умови та термін зберігання в газовому середовищі,термоформована упаковка,сервирувальна нарізка (скибочками) фікс. Вага:за відносної вологості повітря віл 75% до 78%, за температури від 0С до 6 С не більж ніж 15 діб. Поживна цінність та калорійність в 100гр. Продукта:жири 18,9 гр насичені 7.1 гр, вуглеводи 2,2гр з них цукру 1,8 гр,білки 12 гр, сіль 2,29 гр, 227 кКал,941кДж.