Ковбаса вар. Любительська свиняча в/г 100 г нарізка Алан

В/Г ДСТУ 4436:2005 Склад: м*ясна сировина 93% (свинина знежилована нежирна, сало хребтове), вода питна,сіль кухонна,цукор білий,аскорбінова кислота, перець чорний меленний, горіх мускатний меленний,фосфати харчові (стабілізаторі),фіксатор кольору (нітріт натрію). Умови та термін зберігання в газовому середовищі,термоформована упаковка,сервирувальна нарізка (скибочками) фікс. Вага :за відносної вологості повітря віл 75% до 78%, за температури від 0С до 6 С не більж ніж 15 діб. Поживна цінність та калорійність в 100гр. Продукта:Жири 20,4 гр, з них насичені 7,5 гр вуглеводи 1гр з них цукри 0,8гр, білки 1,2гр, сіль 2,5 гр., 236кКал, 976 кДж