Ковбаса Сервелат с/к в/г 330г Алан

Склад: м`ясна сировина 96% (свинина знежилована жирна, яловичина знежилована вищого гатунку, свинина знежилована нежирна), сіль харчова, цукор білий, перець чорний мелений, горіх мускатний мелений, стартова культура (бактеріальний препарат), фіксатор кольору (нітрит натрію). Умови та термін зберігання в газовому середовищі фікс.вага: за відносної вологості повітря від 75% до 78%, за температури від 0 до +6 с,не більше ніж 120 діб. Поживна харчова цінність та калорійність на 100 г продукту : жири 45г, з них насичені 18,2г, вуглеводи 0,5г, з них цукри 0,05г, білки 20,1г, сіль 3,3г., 2015 кДж, 487 кКал. НА ПОВЕРХНІ ОБОЛОНКИ ДОПУСКАЄТЬСЯ БІЛИЙ НАЛІТ СОЛІ.