Ковбаса Ностальгія с/в в/г 330г Алан

Склад: м`ясна сировина 96% (філе знежилована куряче, сало хребтове), сіль харчова, глюкоза, підсилювач смаку Е621, антиоксиданти (Е330, Е316), спеції і екстракти спецій (мускатний горіх),натуральний барвник кармін Е524 (регулятор кислотності), лимонна кислота Е330 (консервант), стартова культура (бактеріальний препарат), нітрит натрію Е250 (фіксатор кольору). Умови та термін зберігання в газовому середовищі фікс. Вага: за відносної вологості повітря від 75% до 78%, за температури від 0 до +6 с,не більше ніж 120 діб. Поживна харчова цінність та калорійність на 100 г продукту : жири 38,2г, з них насичені 14,5г, вуглеводи 0,5г, з них цукри 0,05г, білки 23,5г, сіль 3,5г., 1813 кДж, 438 кКал. НА ПОВЕРХНІ ОБОЛОНКИ ДОПУСКАЄТЬСЯ БІЛИЙ НАЛІТ СОЛІ.